2008年09月17日
スフレ風チーズケーキ
食道ガン告知から今日で７ヶ月と１０日
スフレ風チーズケーキにチャレンジしてみました。
なぜスフレ風かと言うと、家にはオーブンが無いので、フライパンやケーキの型を使って直火で焼くため、普通のスフレチーズケーキとは見てくれが違ってくるからです。
でも、失敗に終わってしまいました。
味は美味しくできたのだけど膨らみません。
というか、焼き上がりは膨らんでいたのだけれど・・・・・しぼんでしまったのだ
やっぱりオーブンじゃないとだめなのかなぁ
スフレチーズケーキは大好きなので、なんとか完成させたい。
あの口の中でふわふわっと消えていく感じじゃないとダメだよね。
作り方を変えて再度挑戦しちゃるぞ～
食道ガンに負けてたまるか！！
海天狗の食道ガン闘病記
スフレ風チーズケーキにチャレンジしてみました。
なぜスフレ風かと言うと、家にはオーブンが無いので、フライパンやケーキの型を使って直火で焼くため、普通のスフレチーズケーキとは見てくれが違ってくるからです。
でも、失敗に終わってしまいました。
味は美味しくできたのだけど膨らみません。
というか、焼き上がりは膨らんでいたのだけれど・・・・・しぼんでしまったのだ
やっぱりオーブンじゃないとだめなのかなぁ
スフレチーズケーキは大好きなので、なんとか完成させたい。
あの口の中でふわふわっと消えていく感じじゃないとダメだよね。
作り方を変えて再度挑戦しちゃるぞ～
食道ガンに負けてたまるか！！
海天狗の食道ガン闘病記
Posted by ウミテング at 23:37│Comments(0)
│食
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