夢を賭けて！！

食道ガン手術から今日で４年５ヶ月と２３日
肺ガン手術から今日で３年と１２日


今日のテーマは喰うという事に決めていたので、癌晴って見たのですが・・・・・食べると胃が痛いのです

それなりに工夫をして、昼も夜も豆腐と玉子をメインに料理したんですがねェ。

ズボンもどんどんゆるくなってしまうので、軽くてカロリーの高そうなものって考えたら、ケーキかなって事になりまして。


前回イマイチだったティラミスを作ることにしました

クリスマスという事で、ケーキの材料がいつもより安く出ているので、今回はマスカルポーネチーズと生クリームを使って作りました。

思ったよりも簡単（一度作っているからかも）で、調理時間は３０分チョッと

まあ、材料を揃えて混ぜるだけだからねぇ


ふわっふわで前回よりは美味しくできたかな


でも、生クリームを使ったから今のボクにはチョッと重い・・・・・

次はプリンかスフレチーズケーキでも作ってみるか






沖縄・名護のゲストハウス“夢のかけら”


アドレスは・・・・・夢のかけら.jp



食道ガンや肺ガンなんかに負けてたまるか！！

ウミテングのがん闘病記